Recette
Macédoine facile
Vous avez besoin de
- 4 pommes de terre
- 10 carottes
- 200 g de haricots verts
- 100 g de petits pois
- 8 œufs
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- sel
Instructions
- Faire cuire les légumes pendant 20 min avec un peu de sel..
- Faire cuire les œufs à part pendant 5 min.
- Une fois les légumes cuits, refroidis, les couper en petits dés.
- Faire de même avec les blancs d'œufs,, disposer le tout dans un saladier.
- Mélanger avec 3 c.à soupe de mayonnaise, réserver au frais jusqu'au moment de servir.