Recette
Petits chaussons au chèvre, très facile
Vous avez besoin de
- 2 pâtes brisées
- 1 pot de chèvre frais (style Chavrou)
- 10 g de beurre
- 1 tomate
- basilic
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Couper la tomate en tout petits dés.
- Mélanger le chèvre frais avec 1 belle c.
- À soupe de basilic, les dés de tomate.
- Saler, poivrer.
- Dans les pâtes brisées, à l'aide d'un emporte pièce ou d'un bol, faire des cercles d'environ 8 cm de diamètre.
- Y mettre au centre 1 c.
- À café de préparation au chèvre, refermer comme une calzone.
- Faire fondre le beurre, badigeonner-en les chaussons.
- Faire cuire, jusqu'a ce que les chaussons soient dorés, mais pas trop.