Recette
Crumble aux mirabelles
Vous avez besoin de
- 500 g de mirabelles
- 5 g de sucre en poudre
- 50 g de farine complète
- 50 g de beurre allégé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mettre l'édulcorant, la farine dans une jatte.
- Mélanger l'ensemble, puis ajouter le beurre fondu.
- Malaxer rapidement du bout des doigts pour former des petites boulettes, obtenir une texture proche d'un sable grossier.
- Laver, sécher les mirabelles.
- Les couper en deux, retirer les noyaux.
- Répartir-les dans un moule.
- Parsemer des petites boulettes obtenues précédemment en les émiettant.
- Enfourner pendant 15 min.
- Déguster de préférence tiède.