Recette
Soupe à l'ail de Rouergue

Vous avez besoin de
  • 2 gousses d’ail
  • 2 tranches de pain
  • un peu de laguiole sec
  • un peu d’huile
  • sel, poivre
Instructions
  • Frotter d’ail fastueusement de mince tranche de pain de ménage.
  • Les mettre au fond d’une soupière.
  • Les arroser d’huile.
  • Saler, poivrer.
  • Râper par dessus du laguiole sec.
  • Verser de l’eau bouillante, servir.
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