Recette
Tajine léger

Vous avez besoin de
  • 4 cuisses de poulet
  • 1 boîte de pois chiche
  • haricots verts
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tomate
  • gingembre
  • curcuma
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Mettre l'huile dans une marmite, ajouter l'oignon émincé, les épices, la tomate émondée, laisser mijouter 15 min.
  • Puis ajouter les carottes en rondelles, les haricots, laisser cuire.
  • Vers la fin de cuisson ajouter les pois chiche, laisser 5 min sur le feu.
  • Servir chaud.
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