Recette
Galettes lolo
Vous avez besoin de
- 400 g de farine de blé noir
- 1 c. à soupe de farine de froment
- 1 oeuf entier
- 1 pincée de sel fin
- 3/4 l d'eau
Instructions
- Mélanger les ingrédients dans leur ordre d'énumération (ajouter un peu d'eau si la pâte est trop épaisse).
- Graisser une poêle avec un sopalin humidifié avec de l'huile d'arachide.
- Ajouter du beurre pour la cuisson selon le goût.
- Déguster la galette avec un morceau de beurre ou une saucisse grillée.