Recette
Moelleux
Vous avez besoin de
- 125 g chocolat
- 125 g farine
- 250 g sucre poudre
- 5 oeufs
- 4 c. à soupe d'eau
- 50 g amandes hachées
- 1 pointe de couteau de bicarbonate
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre le chocolat dans l'eau.
- Ajouter hors du feu le beurre ramolli, les jaunes, le sucre, la farine, le bicarbonate, les blancs battus en neige ferme.
- Beurrer un moule à bords un peu hauts.
- Saupoudrer avec les amandes, verser la pâte.
- Enfourner pendant 45 min.