Recette
Cabillaud à la cocotte accompagné de tomates et de courgettes

Vous avez besoin de
  • 2 filets de cabillaud frais ou surgelés
  • 3 tomates
  • 2 courgettes
  • 1 bouquet garni
  • épices
  • sel, poivre
  • 1 grand verre d'eau
Instructions
  • Couper les tomates en 4 ou plus selon la taille, couper les courgettes en rondelles pas trop fines.
  • Dans une cocotte, mettre les courgettes, les tomates, les assaisonnements, le verre d'eau.
  • Disposer sur le dessus les filets de cabillaud, 15 à 20 min de cuisson (15 min pour le poisson frais, 20 min pour le surgelé).
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