Recette
Riz au lait et à la maïzena

Vous avez besoin de
  • 100 g de riz rond
  • 70 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 10 g de maïzena
  • 3/4 l de lait
Instructions
  • Faire bouillir le lait avec les sucres.
  • Verser le riz lavé, remuer, maintenir une petite ébullition pendant 40 min.
  • En fin de cuisson, incorporer la maïzena délayée dans ½ verre de lait froid, laisser bouillir encore un instant.
  • Retirer du feu, verser dans un plat creux.
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