Recette
Poulet a la crème facile
Vous avez besoin de
- 1 poulet
- 125 g de champignons
- 60 g de beurre
- 30 g de farine
- 1/2 l de crème
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le poulet à la casserole.
- Saler, poivrer.
- Au bout de 55 min, ajouter les champignons lavés, découpés.
- - * préparer un roux blanc , laisser cuire 10 min.
- Mouiller avec la crème.
- Assaisonner, ajouter le jus de cuisson du poulet.
- Découper la volaille.
- Mettre les morceaux en couronne sur un plat, napper avec la sauce.