Recette
Mousse au chocolat allégée
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat noir
- 6 oeufs
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter le aux jaunes, mélanger.
- Monter les blancs en neige, les incorporer au mélange jaunes-chocolat.
- Verser dans des verrine, réserver au frigo quelques heures.