Recette
Brownies à la noix de coco d'Anne Marie
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 150 g de beurre et 20 g pour le moule
- 200 g de chocolat noir
- 250 g de noix de coco en poudre
- 1 c. à café d'extrait naturel de café
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger le beurre ramolli, le sucre.
- Casser le chocolat en morceaux, les faire fondre au bain-marie.
- Incorporer au sucre, au beurre, 1/3 de la farine, un oeuf.
- Mélanger fermement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Y incorporer ensuite les oeufs restants, le reste de la farine, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Incorporer le chocolat fondu, mélanger, ajouter la noix de coco.
- Mettre dans un moule rectangulaire.
- Enfourner pendant 15 min.