Recette
Tarte à la moutarde forte
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée confectionnée par vos soins
- moutarde forte
- 3 tranches de jambon blanc
- 1 sachet de fromage râpé
- 3 tomates pas trop mûres
- origan
- beurre
- poivre
Instructions
- Étaler sur le fond de tarte de la moutarde forte (2 à 3 millimètres d'épaisseur), puis placer des morceaux de jambon sur toute la surface.
- Recouvrer le tout de fromage râpé.
- Couper les tomates en rondelle, les placer sur la tarte.
- Assaisonner avec un peu de poivre, d'origan, quelques noisettes de beurre (pas de sel car les tomates rendraient leur jus!).
- Mettre au four thermostat 7/8 (200°c) pendant 25 à 30 min.