Recette
Mousse au chocolat de Patricia
Vous avez besoin de
- 100 g de chocolat noir
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 50 g d'amandes éffilées
- 2 c. à soupe d'eau
Instructions
- Casser le chocolat en morceaux.
- Les faire fondre avec l'eau.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Battre les blancs en neige bien ferme.
- Mélanger les jaunes avec le sucre vanillé, ajouter le chocolat fondu, remuer bien le tout, ajouter les blancs.
- Ajouter les amandes éffilées par dessus.
- Laisser reposer pendant 2 heures.
- Bon appétit !.