Recette
Mousse rapide au chocolat

Vous avez besoin de
  • 3 oeufs
  • ½ tablette de chocolat pâtissier
  • eau
Mousse rapide au chocolat
Instructions
  • Séparer les blancs des oeufs, les monter en neige.
  • Réserver éventuellement 1 jaune (pas obligatoire).
  • Casser le chocolat en morceaux.
  • Le faire fondre dans une casserole avec 1 à 2 c.
  • À soupe d'eau.
  • Quand le chocolat est fondu, retirer la casserole du feu.
  • Vous pouvoir mélanger le jaune au chocolat.
  • Mélanger le chocolat au blanc, partager dans 4 ramequins, mettre 30 min au frigo avant de déguster.
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