Recette
Ratatouille aux légumes d'automne
Vous avez besoin de
- 450 g de tomates
- 300 g d'aubergines
- 300 g de courgettes
- 300 g de poivrons rouge
- 300 g d'oignons
- 3 gousses d'ail
- 15 olives
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 cube bouillon de légumes
- 5 c à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Couper en morceaux les tomates, les aubergines, les courgettes, les poivrons, les oignons, l'ail.
- Dans un saladier, mettre le tout.
- Ajouter le cube de bouillon en miettes, le thym, le sel, le poivre, les olives, l'huile d'olive, la feuille de laurier.
- Faire chauffer au micro ondes pendant 45 minutes tout en remuant toutes les 5 minutes.