Recette
Mousse de poulet

Vous avez besoin de
  • blancs de poulet
  • crême fraîche
  • 1 et 1/2 tranche de pain de mie
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire cuire les blancs de poulet.
  • Saler, poivrer.
  • Mixer le puis ajouter au mixeur le pain de mie, la crème fraîche jusqu'à obtenir un aspect compact.
  • Mettre le tout dans une terrine, placer au réfrigérateur.
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