Recette
Salade en couches de Dominique
Vous avez besoin de
- 1 petit bocal de céleri-rave
- 1 petite boîte d’ananas en morceaux
- 1 petite boîte de maïs
- 4 tranches de jambon cuit coupés en dés
- 3 oeufs durs coupés en dés
- 2 pommes genre golden coupées en dés fins
- 2 blancs de poireaux crus coupés très finement
- 200 g de gruyère en tranches coupés en petits dés
- 1/4 d'1 pot de mayonnaise de 500 ml
- 1/2 pot de yaourt de 125 g
- curry
Instructions
- Égoutter le céleri, l'ananas, le maïs.
- Dans un saladier de préférence transparent, disposer en couches , le céleri-rave, les ananas en morceaux, le maïs, les dés de jambon cuit, les dés d'oeufs durs, les dés de pommes, les blancs de poireaux crus.
- Mélanger la mayonnaise, le yaourt, le curry, fouetter bien le tout.
- Verser la sauce sur le dessus de la salade.
- Parsemer pour terminer, le gruyère en tranches coupés en petits dés.
- Disposer du film alimentaire sur toute la surface du saladier, mettre au frais 4 à 5 heures.
- Cette salade peut être préparée la veille.
- Mélangée bien la salade au moment de la servir.
- Elle peut être conservée jusqu'au lendemain sans problème, même mélangée !.