Recette
Feuilleté surprise
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte feuilleté
- 2 steaks hachés frais
- 2 oeufs
- 2 tranches de bacon
- gruyère
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Couper la pâte en deux pour former 2 demi cercles.
- Disposer au centre de chacun d'eux un steak haché que vous avoir préalablement assaisonné.
- Recouvrer d'une tranche de bacon, de gruyère (ou un autre fromage selon votre convenance).
- Battre l'oeuf, l'assaisonner pour en recouvrir la viande.
- Refermer la pâte en la pliant sur la garniture, souder les bouts avec vos doigts humides.
- Badigeonner de jaune d'oeuf si vous vouloir obtenir une belle couleur dorée puis enfourner.