Recette
Gratin d'aubergines au chèvre
Vous avez besoin de
- 6 aubergines
- 1 pot de sauce tomates provençale
- 1 bûche de chèvre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°c).
- Éplucher les aubergines, les faire cuire à la vapeur 15 min.
- Dans un plat à gratin, écraser les aubergines, mélanger avec la sauce tomates, couper la bûche de chèvre en rondelles, les disposer sur tout le plat.
- Enfourner pendant 20 min, les 5 dernière min, passer en position gril.