Recette
Salade d'aubergines au cumin et paprika
Vous avez besoin de
- 1 grosse aubergine
- le jus d'1 citron
- cumin
- paprika
- sel
Instructions
- Éplucher l'aubergine, la couper en petits dés.
- Faire frires les dés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Les mettre à égoutter, puis assaisonner avec du sel, du citron cumin, du paprika.
- Servir.