Recette
Le chocolat chaud
Vous avez besoin de
- 500 l de lait entier
- 200 g de chocolat noir
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Faire bouillir le lait.
- Pendant que le lait bouille, hacher le chocolat.
- Verser la moitié du lait sur le chocolat haché.
- Mélanger bien, rajouter l'autre partie du lait chaud.
- Remettre le lait au chocolat dans la casserole avec la vanille.
- Faire chauffer doucement en fouettant bien, afin d'obtenir une belle mousse légère, onctueuse.
- Ensuite, servir très chaud.
- Bon appétit.