Recette
Salade compose
Vous avez besoin de
- salade verte
- 4 oeufs
- 1 sachet de ds de chvre
- 100 gr de comt
- 1/2 gousse d'ail
- 3 c. soupe d'huile
- 1 c. soupe de vinaigre
- quelques noix
- sel, poivre
Instructions
- Prparez la salade verte.
- Faire cuire les 4 oeufs, durant 6 min dans de l'eau bouillante.
- Les écaler, sans les rafrachir.
- Couper le comt en fins btonnets.
- Prparez une vinaigrette, avec 3 c.
- Soupe d'huile, 1 c.
- Soupe de vinaigre,.
- La 1/2 gousse d'ail, sel, poivre.
- Placer dans un saladier la salade, les btonnets, le chvre.
- Arroser de vinaigrette.
- Parsemer de quelques noix.
- Mlangez bien.
- Poser les oeufs mollets tides, coups en deux.
- Servir.