Recette
Quiche au jambon blanc
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 4 tranches de jambon blanc dégraissé
- 120 g de gruyère râpé
- 2 c. à soupe de moutarde
- 3 c. à soupe de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Sortir la grille du four, poser le moule soleil dessus.
- Dans une terrine, mélanger les oeufs, le jambon coupé fin, la farine.
- Ajouter le gruyère, la moutarde, le sel.
- Verser dans le moule soleil, enfourner pendant 45 min.