Recette
Pain de viande
Vous avez besoin de
- 350 g de boeuf haché
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon
- 20 g de mie de pain
- 1 pincée de muscade
- 3 c. à soupe de ketchup épicé
- 1 oeuf
- 1 c. à café de sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5/6 (175°c).
- Mettre dans le robot, le persil, l'oignon, hacher quelques secondes puis ajouter le pain coupé en petits dés.
- Mixer quelques secondes.
- Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'oeuf, la muscade.
- Mixer 5 secondes.
- Mettre le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain.
- Enfourner pendant 45 min.