Recette
Oeufs au bacon
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 6 tranches de bacon ou de jambon de bayonne
- 1 saucisson chorizo
- un gros morceau de comté
- 1 salade
Instructions
- Laver la salad, la disposer dans chaque assiette.
- Préparer la vinaigrette, arroser-en la salade.
- Dans une poêle, mettre les oeufs, ajouter 3 tranches de bacon par personne puis y mettre des morceaux de chorizo.
- Ajouter en dernier des petits morceaux de comté.
- Dès que le fromage a légèrement fondu, disposer vos oeufs au bacon à côté de la salade, ne pas mettre les oeufs sur la salade.