Recette
Glace au yaourt à la pêche
Vous avez besoin de
- 1 boîte de pêches au sirop
- un sachet de gélatine en poudre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- sucre
- 2 pots de yaourt nature
- 1 pot de yaourt à la fraise
- une pincée de sel
Instructions
- Passer au mixeur le contenu d'une boite de pêches au sirop.
- Faire chauffer une tasse de la purée obtenue, délayer-y un sachet de gélatine en poudre.
- Ajouter hors du feu le reste de purée, le jus de citron, une pincée de sel, du sucre au goût.
- Mélanger bien, laisser refroidir.
- Joindre alors 2 pots de yaourt nature, 1 pot de yaourt à la fraise.
- Faire prendre en sorbetière ou dans le bac à glace du réfrigérateur (en ce cas, fouetter bien la glace toutes les heures).