Recette
Rochers à la farine de noix de coco
Vous avez besoin de
- 150 g de sucre
- 90 g de farine de noix de coco
- 2 blancs d'oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Mélanger le sucre, la noix de coco, ajouter les blancs d'oeufs en neige ferme délicatement.
- Sur une plaque à pâtisserie beurrée, faire des petits tas bien espacés.
- Enfourner dans la partie haute du four.
- Les biscuits doivent être bien dorés.
- Faire refroidir sur une grille.