Recette
Crique ardéchoise facile
Vous avez besoin de
- 1 kg 500 de pommes de terre
- 2 ou 3 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- sel, poivre
Instructions
- Râper les pommes de terre, ainsi que l'ail.
- Saler, poivrer, mélanger.
- Mettre l’huile dans la poêle, la faire chauffer.
- Y verser la mélange, faire cuire à feu moyen pendant 10 min.
- Puis prendre une autre poêle type crêpière, pour tourner la crique, la faire cuire encore 10 min à feu moyen.
- Ensuite, couvrir pour finir la cuisson à cœur, 10 min.
- Enlever le couvercle, faire dorer encore 2 min chaque côté.
- Servir dès la fin de cuisson, avec une salade.
- C’est idéal pour le soir.
- Bon appétit !.