Recette
Croques moelleux au chocolat
Vous avez besoin de
- 8 tranches de pain brioche
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 50 g de chocolat noir
- 80 g de cerneaux de noix concassés
- 4 c. a soupe de marmelade d oranges
- 1 orange
- eau
Instructions
- Prélever le zeste de l'orange puis le couper en lanières.
- Les mettre dans une casserole avec le sucre, un verre d'eau.
- Laisser confire doucement pendant 10 min puis égoutter.
- Faire griller les tranches de pain brioche, les tartiner de beurre, de marmelade d'orange.
- Ajouter les noix puis râper le chocolat au dessus des tartines.
- Décorer avec les zestes confits, servir tiède.