Recette
Poulet mariné
Vous avez besoin de
- 1 oignon
- 1 bonne poignée de persil, voire coriande
- 3 gousses d'ail
- 3 à 4 c. à soupe de citron
- 3 bonnes c. à soupe de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
- 1 poulet
- pommes de terre
Instructions
- Hacher tous les ingrédients, sauf les pommes de terre.
- Les mettre dans un plat, mélanger-les à la crème fraîche.
- Saler, poivrer.
- Ensuite, couper le poulet, mélanger-le à cette marinade pendant 24 heures.
- Mettre le tout dans une cocotte, en y ajoutant les pommes de terre, faite cuire de 20 à 30 min.