Recette
Tagliatelles de concombre au saumon
Vous avez besoin de
- 1 concombre
- 2 tranches de saumon fumé
- aneth
- 1 citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Éplucher le concombre, avec un économe, faire des tagliatelles en tournant le concombre jusqu'au grains.
- Couper le saumon en petits morceaux, l'ajouter au saumon.
- Découper l'aneth en morceaux, les ajouter au reste.
- Ajouter le jus du citron, l'huile d'olive, le sel, le citron.
- Mettre le tout au refrigérateur, le tour est joué.
- Très frais, original.