Recette
Chocolat aux épices
Vous avez besoin de
- 150 g de chocolat noir
- 1/2 l de lait
- 1/2 l d'eau
- 1 tasse de noisettes
- 2 clous de girofle
- cannelle en poudre
Instructions
- Dans un mortier, écraser soigneusement les clous de girofle, concasser grossièrement les noisettes.
- Faire chauffer le lait, l'eau dans une casserole.
- Râper grossièrement le chocolat, le faire fondre dans un peu d'eau.
- Laisser bouillir 1 min, ajouter le mélange lait-eau, les clous de girofle, les noisettes, une pincée de cannelle.
- Laisser cuire 5 min en remuant constamment.