Recette
Roulé aux poivrons

Vous avez besoin de
  • 8 galettes de blé
  • 3 belles escalopes de poulet
  • 2 poivrons jaunes
  • 1 poivron rouge
  • 3 petites tomates
  • 200 g de gruyère râpé
  • 1 gros oignon
  • huile d'olive
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Couper les escalopes, les tomates en petits dés.
  • Couper les poivons, l'oignon en petites lamelles.
  • Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
  • Ajouter le gruyère, quand le fromage est bien fondu, mettre la préparation sur les galettes.
  • Enrouler les galettes, les placer dans un plat allant au four.
  • Les faire tenir avec un cure-dent.
  • Enfourner 5 min.
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