Recette
Rissoles
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- restes de viande
- 1 oignon
- 1 boîte de champignons de paris
- persil
- 1 oeuf
- sel, poivre
Instructions
- Hacher les restes de viandes.
- Faire revenir l'oignon émincé avec les champignons émincés.
- Ajouter la viande, le persil haché à la fin.
- Saler, poivrer.
- Faire des ronds dans la pâte (diamètre 10 cm).
- Mettre 1 c.
- À soupe de farce au milieu, refermer comme un chausson.
- Dorer à l'oeuf (mélanger le blanc, le jaune) puis enfourner 15 min.