Recette
Riz au lait et au chocolat
Vous avez besoin de
- 250 g de riz
- 1 l de lait
- 60 g de sucre en poudre
- vanille
- cacao sucré en poudre
Instructions
- Faire bouillir 1 ½ l d'eau, y jeter le riz.
- Le laisser dans l'eau en ébullition pendant 3 min.
- Égoutter-le, puis le jeter dans le lait bouillant.
- Mettre la branche de vanille.
- Couvrir, laisser cuire pendant 15 min (le temps que le riz boive le lait).
- Retirer du feu, incorporer au riz, le sucre en poudre, le cacao.
- Mélanger délicatement avec une fourchette, déguster tiède.