Recette
Clafoutis au cerises mûres
Vous avez besoin de
- 500 g de cerises mûres
- 6 c. à soupe de farine
- 5 c. à soupe de sucre
- 4 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe d'huile
- 2 oeufs entiers
- 1/2 sachet levure
- rhum
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°c).
- Mélanger la farine avec le sucre, le lait, l'huile, les oeufs.
- Ajouter la levure, un peu de rhum pour avoir une pâte fluide.
- Mettre les cerises lavées dans un plat beurré, verser la préparation dessus, rajouter des cerises par dessus.
- Enfourner pendant 35 min.