Recette
Crêpes aux tranches de saumon fumé
Vous avez besoin de
- 125 grammes de farine
- 6 belles tranches de saumon fumé
- 3 oeufs
- 1 verre de lait
- 1 bouquet d'aneth
- 6 c. de crème fraiche
- sel, poivre
Instructions
- Faire une pâte à crêpes, laisser reposer.
- Faire six crêpes, poser une tranche de saumon fumé sur chacune des crêpes, les rouler, les placer côte à côte dans un plat à four.
- Recouvrer chaque crêpe d'une cuillerée de crème fraîche, enfourner 20 min à four chaud.
- Saupoudrer d'aneth avant de servir.