Recette
Carottes râpées aux raisins secs et au cumin

Vous avez besoin de
  • 4 carottes
  • 1 oignon rouge
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • 1 c. à soupe de raisins secs
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 2 c. à soupe d’huile de noix
  • sel, poivre
Carottes râpées aux raisins secs et au cumin
Instructions
  • Tremper les raisins quelques minutes pour les réhydrater légèrement.
  • Éplucher, râper les carottes.
  • Peler l’oignon, le ciseler finement.
  • Dans un saladier, préparer la sauce , mélanger l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre.
  • Ajouter les carottes, le cumin, l’oignon ciselé, les raisins.
  • Mélanger bien, déguster frais.
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