Recette
Baba au rhum de Sandy
Vous avez besoin de
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre
- 50 g de farine
- 1/4 de l de rhum
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 c. à café de café
- 1/4 de l d'eau
Instructions
- ¨préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire fondre le beurre, hors du feu, ajouter 3 c.
- À café de sucre, la farine, la levure.
- Battre les oeufs, les incorporer.
- Enfourner pendant 20 min dans un moule beurré.
- Démouler chaud (dans un plat un peu creux).
- Préparer le sirop en mélangeant l'eau, le reste de sucre, le café, le rhum.
- Arroser de sirop.