Recette
Badigeonnaise à la crème et aux fruits
Vous avez besoin de
- 1/2 l de crème fraîche
- 40 g de sucre
- 250 g de macédoine de fruits
- 2 c. à soupe de kirsch
- 4 meringues
Instructions
- Battre la crème fraîche avec le sucre.
- Macérer les fruits dans le kirsch.
- Puis mettre une couche de crème, puis une couche de fruits puis 1 méringue, puis fruits, ainsi de suite, terminer avec la crème.
- Garder quelques fruits pour la garniture.