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Recettes avec oeuf facile

Strudel aux oeufs d'or facile

40 g de beurre, 30 g de pistaches décortiquées, 12 brins de persil, 200 g de viande hachée mélangée (veau et porc par ex.), 2 oeufs, 500 g de foie de porc, 2 échalotes, 1 pincée de 4 épices, sel, poivre, 1 rouleau de pâte brisée (350 g), 4 oeufs durs, 1 c. à soupe de cognac
4 Personne(s)

Tarte au camembert facile

3 oeufs, gruyère, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 pâte feuilletée, 1 camembert fait, sel, poivre
4 à 6 personnes

Terrine de poulet facile

3 oeufs, 200 g de brocolis, 1 salade verte, 50 g d’emmental râpé, 300 g de blanc de poulet, 200 g d’asperges vertes, herbes : persil, sel et poivre
4 Personne(s)

Roulé à la confiture facile

4 oeufs, 2 c. à soupe de lait, 1/2 sachet de levure, 1/2 pot de confiture, 150 g de farine, 120 g de sucre
6 Personne(s)

Soufflé au camembert facile

4 oeufs, 100 g gruyère râpe, 1 camembert frais, ½ l de lait, 80 g beurre, 75 g de farine, sel, poivre
4 à 6 personnes

Pâte à tartiner au chocolat facile

2 oeufs, 350 g de chocolat noir, 1 grosse boîte de lait concentré sucré, 250 g de margarine ramollie
4 Personne(s)

Tartiflette à la crème fraîche facile

oeufs, lardons, pomme de terre, beurre, crème fraîche, oignons, sel, poivre, vins blanc de savoie
4 Personne(s)

Oeufs en meurette faciles

sel et poivre, 70 g de beurre, 200 g de lard, 40 g de farine, 1 oignon, 200 g de champignons (frais ou en boîte), 1 bouteille de bon vin (côtes du rhône - beaujolais), 8 oeufs (2 par pers), 3 gousses d'ail
4 Personne(s)

Iles flottantes facile

4 oeufs, 125 g de sucre, 1 gousse de vanille, 4 oeufs, 1/2 l de lait, 2 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)

Gâteau aux pépites de chocolat facile

150 g de sucre, 3 oeufs : 190 g, 1 pincée de sel, 200 g de farine, 1 yaourt nature ou à la vanille, 100 g de pépites de chocolat (1 paquet), 5 cl de rhum ou de cognac (facultatif), 125 g de beurre
16 parts

Quiche aux épinards et au chèvre facile

3 oeufs + 2 jaunes, 200 g de fromage blanc à 20% de MG., 400 g d’épinards surgelés, sel et poivre, ciboulette, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 bûche de fromage de chèvre, 10 g de margarine
4 Personne(s)

Gâteau au chocolat sans beurre facile

4 oeufs, 125 g de chocolat râpé, 20 cl de crème fraîche, 250 g de sucre en poudre, 125 g de farine
4 à 6 personnes

Quiche au chèvre facile

6 oeufs, 1 pâte brisée, sel, poivre, 3 c. à soupe de maïzena, 5 c. à soupe de crème fraîche liquide, 1 bûchette de chèvre
6 Personne(s)

Tourte au saumon facile

persil mouliné, 4 oeufs battus, 1 jaune d'oeuf, 3 c. à soupe de crème fraîche, 3 échalotes moulinées, 3 biscottes écrasées, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 boîte de saumon au naturel, sel, poivre
6 Personne(s)

Tiramisu aux speculos facile

100 g de sucre, 3 oeufs, 1 c. à soupe de sucre vanillé, 250 g de mascarpone, cacao amer, 20 biscuits speculos, 20 cl de café noir très serré
4 Personne(s)

Tarte aux myrtilles facile

2 jaunes d'oeuf, 3 c. soupe de sucre glace, 500 g de myrtilles surgeles, 230 g de farine, 20 g de beurre, sel, 125 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Beignets aux pommes faciles

2 oeufs, 250 g de farine, 25 cl de lait, sucre, 1 pointe de cannelle, 4 pommes, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe d'huile de tournesol, huile de friture
4 Personne(s)

Poulet aux bananes facile

2 jaunes d'oeuf, sel, poivre, 1 verre de vin blanc, 4 bananes pas trop mûres, 2 pincées de safran, 4 belles cuisses de poulet, 50 cl de bouillon, 1 jus de citron vert, 60 g de beurre
4 Personne(s)

Tarte au citron facile

beurre : 125 g, citron : 3, oeuf : 4, farine : 250 g, sucre en poudre : 350 g, sel fin
6 Personne(s)

 
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