Recette
Tartiflette à la crème fraîche facile
Vous avez besoin de
- pomme de terre
- lardons
- vins blanc de savoie
- oignons
- crème fraîche
- oeufs
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelle.
- Faire chauffer un peu d'huile dans un faitout.
- Y faire revenir les oignons coupés en lamelles.
- Ajouter ensuite les rondelles de pomme de terre, les lardons.
- Arroser de vin blanc.
- Laisser mijoter 10 min.
- Mettre un peu de beurre dans le fond d'un plat allant au four.
- Superposer des couches du mélange préparé, de crème fraîche battu avec les oeufs en omelette.
- Finir par une couche de pommes de terre.
- Enfourner 20 min.