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Recettes chevre oignon

Toasts feuilletés au confit d'oignons et chèvre

2 bûchettes de chèvre, des fines herbes, 2 c.à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, 500 g d’oignons rouges, 50 ml de vinaigre de framboise, 2 c.à soupe de sucre de canne, 1 pâte feuilletée, 2 c.à soupe de pignons de pain
6 Personne(s)

Courgettes au chèvre et aux oignons

1 fromage de chèvre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 3 courgettes, 2 oignons, chapelure, 1 c. à soupe crème fraîche
4 Personne(s)

Tartines aux chèvre, oignons et tomates

1 bûche de chèvre, sel, poivre, épices, 3 belles tranches de pain de campagne, 1/2 boîte de purée de tomate, 3 oignons
3 Personne(s)

Tourte oignons, chèvre et lardons

2 pâtes feuilletées, 2 beaux oignons, quelques lardons fumés, 4 oeufs, huile, 1 buche de chèvre, 1 berlingot de crème fraiche (20 cl), sel et poivre
4 Personne(s)

Tarte aux oignons et au chèvre

sel, poivre, 1 bûche de chèvre, 2 grosses tomates, 1 pâte brisée, 2 c. à soupe de moutarde (facultatif), 2 oeufs, 1 petit pot de crème frache (semi-épaisse), 3 petits ou 2 gros oignons
4 Personne(s)

Tarte fine à l'oignon et au chèvre

200 g de pâte feuilletée, 2 branches de thym frais, 1 bûchette de chèvre, 3 gros oignons, 5 cl d'huile d'olive
4 Personne(s)

Tarte aux poireaux, oignons et chèvre

2 oignons, 1 verre de lait, 1 tomate, 2 oeufs, 1 pâte feuilletée, des allumettes de lardons, 1 c. à soupe de crème fraîche, 3 poireaux, 1 chèvre en bûche, sel, poivre, huile d'olive
4 Personne(s)

Quiche aux poireaux, oignons et chèvre

200 g de lardons, 1 pâte feuilletée, 3 poireaux, 20 cl de crème fraîche, 2 oignons, 3 oeufs, 10 cl de lait, 1 chèvre, beurre pour le moule, sel, poivre
6 Personne(s)

Légumes d'été au chèvre

1 oignon blanc, 2 aubergines, 2 fromages de chèvre en bûche (selon vos goûts, on peut aussi utiliser des crottins, ou du chèvre très frais), persil, thum, basilic (meilleur quand les herbes aromatiques sont fraîches), 1 poivron rouge ou jaune, huile d'olive, 1 belle tomate, 2 courgettes, poivre
4 Personne(s)

Gratin de poivrons au chèvre

1 oignon, 1 poivron vert, paprika, herbes de provence, 8 palets de chèvre, 1 poivron rouge, sel, 2 c. à soupe d'huile d'olive, un peu de chapelure, 200 g de viande hachée, 1 poivron jaune, 1 pot de coulis de tomates, 1 gousse d'ail
4 Personne(s)

Pizza tomate/chèvre/oignon

2 gros oignons, quelques tomates séchées, kit pour pizza "Croustipâte" (pâte + sauce tomate), palets de chèvre à cuisiner, origan (en poudre ou frais), sel, poivre, 4 tomates, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de champignons émincés, 250 g d'emmental râpé
3 Personne(s)

Gratin de courgettes et d'aubergines au chèvre

1 oignon, huile d'olive, 1/2 à 1 bûche de fromage de chèvre, thym ou herbes de provence, 1 grosse aubergine, 5 c. à soupe de crème fraîche à 5% de MG (allège le goût déjà présent du chèvre), 2 grosses courgettes, 3 oeufs, poudre de gingembre (facultatif)
4 Personne(s)

Rôti de longe de porc smm et chèvre

oignons émincés frais ou surgelés, 1 bûche de fromage de chèvre, miel, graines de sésame, 1 rôti de longe de porc de 500 g, moutarde forte et moutarde en grains (ou une mixte)
4 Personne(s)

Salade de pâtes au fromage de chèvre

2 fromages de chèvre, 1 oignon, quelques olives noires, 500 g de pâtes de votre choix, 1 poivron rouge, sel, poivre
4 Personne(s)

Crostini au chèvre

1 tomate, 1 tranche de pain de mie, 1 bûchette de chèvre, 1 oignon haché, herbes de provence, basilic, thym, laurier, persil, 1 filet d'huile d'olive
1 Personne(s)

Lasagne au chèvre et au épinards

beurre, 1 paquet de feuilles de lasagne, 4 bûches de chèvre, 1 oignon, farine, 1 paquet d'épinards congelé, 1 l de lait, 1 gousse d'ail
6 Personne(s)

Feuilleté de chèvre chaud

1/4 de poivron rouge, herbes de provence, 1 fromage de chèvre, 1/2 oignon, 1 pâte feuilletée, 1 c. à soupe d'huile d'olive
1 Personne(s)

Tatin courgettes et chèvre

1 pâte feuilletée, 2 petites courgettes, 1 fromage de chèvre, 1 oignon
6 Personne(s)

Tourte aux épinards facile

1 bouquet d'épinards, 3 c. à soupe pleine de farine, 1 fromage de chèvre, 1 oignon, 1/2 l de lait, 150 g de beurre, 1 oeuf, 12 feuilles de brick, sel, poivre
6 Personne(s)

Tortelinis au chèvre et chorizo

10 tranches de chorizo, gruyère râpé, 500 g de tortelini à la viande, 1 sachet de lardons, 1 fromage de chèvre, 1 oignon, sel, poivre, 1 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)

Courgettes au chèvre et aux oignons

1 fromage de chèvre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 3 courgettes, 2 oignons, chapelure, 1 c. à soupe crème fraîche
4 Personne(s)

Tartines aux chèvre, oignons et tomates

1 bûche de chèvre, sel, poivre, épices, 3 belles tranches de pain de campagne, 1/2 boîte de purée de tomate, 3 oignons
3 Personne(s)

Tourte oignons, chèvre et lardons

2 pâtes feuilletées, 2 beaux oignons, quelques lardons fumés, 4 oeufs, huile, 1 buche de chèvre, 1 berlingot de crème fraiche (20 cl), sel et poivre
4 Personne(s)

Tarte aux oignons et au chèvre

sel, poivre, 1 bûche de chèvre, 2 grosses tomates, 1 pâte brisée, 2 c. à soupe de moutarde (facultatif), 2 oeufs, 1 petit pot de crème frache (semi-épaisse), 3 petits ou 2 gros oignons
4 Personne(s)

Tarte fine à l'oignon et au chèvre

200 g de pâte feuilletée, 2 branches de thym frais, 1 bûchette de chèvre, 3 gros oignons, 5 cl d'huile d'olive
4 Personne(s)

Tarte aux poireaux, oignons et chèvre

2 oignons, 1 verre de lait, 1 tomate, 2 oeufs, 1 pâte feuilletée, des allumettes de lardons, 1 c. à soupe de crème fraîche, 3 poireaux, 1 chèvre en bûche, sel, poivre, huile d'olive
4 Personne(s)

Quiche aux poireaux, oignons et chèvre

200 g de lardons, 1 pâte feuilletée, 3 poireaux, 20 cl de crème fraîche, 2 oignons, 3 oeufs, 10 cl de lait, 1 chèvre, beurre pour le moule, sel, poivre
6 Personne(s)

Légumes d'été au chèvre

1 oignon blanc, 2 aubergines, 2 fromages de chèvre en bûche (selon vos goûts, on peut aussi utiliser des crottins, ou du chèvre très frais), persil, thum, basilic (meilleur quand les herbes aromatiques sont fraîches), 1 poivron rouge ou jaune, huile d'olive, 1 belle tomate, 2 courgettes, poivre
4 Personne(s)

Gratin de poivrons au chèvre

1 oignon, 1 poivron vert, paprika, herbes de provence, 8 palets de chèvre, 1 poivron rouge, sel, 2 c. à soupe d'huile d'olive, un peu de chapelure, 200 g de viande hachée, 1 poivron jaune, 1 pot de coulis de tomates, 1 gousse d'ail
4 Personne(s)

Pizza tomate/chèvre/oignon

2 gros oignons, quelques tomates séchées, kit pour pizza "Croustipâte" (pâte + sauce tomate), palets de chèvre à cuisiner, origan (en poudre ou frais), sel, poivre, 4 tomates, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de champignons émincés, 250 g d'emmental râpé
3 Personne(s)

Gratin de courgettes et d'aubergines au chèvre

1 oignon, huile d'olive, 1/2 à 1 bûche de fromage de chèvre, thym ou herbes de provence, 1 grosse aubergine, 5 c. à soupe de crème fraîche à 5% de MG (allège le goût déjà présent du chèvre), 2 grosses courgettes, 3 oeufs, poudre de gingembre (facultatif)
4 Personne(s)

Rôti de longe de porc smm et chèvre

oignons émincés frais ou surgelés, 1 bûche de fromage de chèvre, miel, graines de sésame, 1 rôti de longe de porc de 500 g, moutarde forte et moutarde en grains (ou une mixte)
4 Personne(s)

Salade de pâtes au fromage de chèvre

2 fromages de chèvre, 1 oignon, quelques olives noires, 500 g de pâtes de votre choix, 1 poivron rouge, sel, poivre
4 Personne(s)

Crostini au chèvre

1 tomate, 1 tranche de pain de mie, 1 bûchette de chèvre, 1 oignon haché, herbes de provence, basilic, thym, laurier, persil, 1 filet d'huile d'olive
1 Personne(s)

Lasagne au chèvre et au épinards

beurre, 1 paquet de feuilles de lasagne, 4 bûches de chèvre, 1 oignon, farine, 1 paquet d'épinards congelé, 1 l de lait, 1 gousse d'ail
6 Personne(s)

Feuilleté de chèvre chaud

1/4 de poivron rouge, herbes de provence, 1 fromage de chèvre, 1/2 oignon, 1 pâte feuilletée, 1 c. à soupe d'huile d'olive
1 Personne(s)

Tatin courgettes et chèvre

1 pâte feuilletée, 2 petites courgettes, 1 fromage de chèvre, 1 oignon
6 Personne(s)

Tourte aux épinards facile

1 bouquet d'épinards, 3 c. à soupe pleine de farine, 1 fromage de chèvre, 1 oignon, 1/2 l de lait, 150 g de beurre, 1 oeuf, 12 feuilles de brick, sel, poivre
6 Personne(s)

Tortelinis au chèvre et chorizo

10 tranches de chorizo, gruyère râpé, 500 g de tortelini à la viande, 1 sachet de lardons, 1 fromage de chèvre, 1 oignon, sel, poivre, 1 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)

 
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