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Recettes oeufs neige micro-ondes

Oeufs à la neige à la sauce chocolat

8 blancs d’œufs, 300 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 50 cl de lait, 200 g de chocolat noir à 70% de cacao, 10 cl de crème fleurette à 15% de matière grasse
6 Personne(s)

Gâteau au chaucolat de bonne-maman

4 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de farine + farine pour le moule, 50 g de cacao amer, 100 g de fécule de pommes de terre, 100 g de beurre + beurre pour le moule, 1 pincée de sel, sucre glace pour la déco, 175 g de sucre en poudre
6 à 8 personnes

Mousse au chocolat et aux clémentines

1 pincée de sel, 4 feuilles de menthe, 4 blancs d'oeufs, 1 ou 2 clémentines, quelques pistaches hachées grossièrement, 100 g de chocolat noir
4 Personne(s)

Oeufs à la neige sauce chocolat

muesli, 1 pincée de sel, 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao, 8 blancs d'oeufs, 20 g de beurre pour le moule, 10 cl de crème fleurette à 15 % de MG, 50 cl de lait, 300 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Gâteau au chocolat de valerie

150 g de sucre semoule, 150 g de chocolat pâtissier, 4 oeufs, 100 g de farine, 150 g de beurre
4 Personne(s)

Moêlleux praliné

3 c. à soupe de café, 1 tablette de pralinoise, 4 blancs d'oeufs, 2 c. à soupe rases de maïzena
4 Personne(s)

Mousse au chocolat de ma grand-mère

1 c. à soupe de crème fraîche, 5 oeufs ( 5 blancs et 4 jaunes), 3 plaques de chocolat au lait de 100 g, 60 g de sucre
4 Personne(s)

Charlotte au chocolat de biscuits brossard

1 plaque de chocolat à dessert, 1 moule à charlotte, 1 boîte de biscuits Brossard, sucre semoule, 6 oeufs, café
4 Personne(s)

Charlotte au chocolat de marlène

6 oeufs, 1 plaque de chocolat à dessert, 1 boîte de biscuits brossard, sucre semoule, café
6 Personne(s)

Parfait au miel et aux pistaches

70 g de miel, 10 g de pistaches non salées, 80 g sucre, 1 pincée de sel, 2 oeufs plutôt petits, 25 cl de crème liquide très froide
8 Personne(s)

Mousse au chocolat alcoolisée

6 oeufs, 4 c. à soupe de sucre, alcool (whisky, rhum ...), 300 g de chocolat Neslé dessert
3 à 4 personnes

Couronne au chocolat

beurre pour le moule, 100 g de farine, 100 g de chocolat à dessert, 3 blancs d'oeufs battus en neige, 1 petite tasse de café bien noir, 250 g de sucre en poudre, 100 g de beurre
4 Personne(s)

Gâteau au chocolat de virginie

3 oeufs, 250 g de chocolat, 1 pincée de sel, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 3 c. à soupe de farine
6 Personne(s)

Gâteau moelleux au chocolat

6 oeufs, 300 g de chocolat, 100 g de farine, 250 g de sucre, 250 g de beurre
4 Personne(s)

Gâteau au chocolat de flo

120 g de beurre, 5 oeufs, 200 g de chocolat, 75 g de farine, 150 g de sucre, 4 c. à soupe d'eau
8 Personne(s)

Oeufs à la neige express

1 pack de crème anglaise toute prête, 1 pincée de sel, sucre pour le caramel, 4 blancs d'oeufs, amandes effilées
4 Personne(s)

Moelleux au chocolat fondant

1 c. à soupe de farine, 1 grosse barre de chocolat fondant (60 g) à forte teneur en cacao, 1 oeuf, 1 noisette de beurre, 1 pincée de sel
1 Personne(s)

Mousse au chocolat de céline

200 g de chocolat pâtissier, 7 à 8 oeufs selon la grosseur, eau
4 Personne(s)

Tartelette tiède au chocolat amer

25 g blanc d'oeufs, 25 g chocolat noir Nestlé, 25 g crème, 25 g beurre
4 Personne(s)

 
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