Recette
Verrine toute fraise

Vous avez besoin de
  • 1 barquette de fraises (250 g)
  • 1 briquette de crème liquide (150 ml)
  • fromage blanc (100 g)
  • sucre glace
  • 6 cigarettes russes
Instructions
  • Battre la crème liquide en chantilly, en sucrant légèrement avec le sucre glace.
  • Une fois prise, continuer à fouetter en ajoutant à peu près la même quantité de fromage blanc.
  • Le résultat doit donner une mousse légère.
  • Dans chaque verre, mettre un fond de fraises coupées en petits dés.
  • 1 couche de mousse de fromage blanc, 1 couche de fraises en morceaux,.
  • À nouveau la mousse de fromage.
  • Décorer avec une fraise coupée en dés ou en fines lamelles, d'une cigarette russe.
  • Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.
  • Bonne dégustation !.
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