Recette
Sauce béchamel au micro-ondes

Vous avez besoin de
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 1/2 l de lait
  • sel poivre
Instructions
  • Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 min au micro-ondes.
  • Une fois le beurre fondu, ajouter la farine en remuant bien.
  • Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
  • Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant.
  • Assaisonner.
  • Remettre le tout au micro-onde pendant 1 min 30.
  • Bien mélanger.
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