Recette
Salade tomates-mozzarella
Vous avez besoin de
- tomate : 4 belles
- mozzarella : 1 boule
- huile d'olive : 1 c. à soupe
- sel, poivre
- basilic : 1 c. à soupe
- jus d'un citron frais
Instructions
- Découper les tomates en rondelles très fines.
- Les disposer dans 4 assiettes.
- Découper la mozzarella en tranches, les faire se chevaucher avec les tomates.
- Mélanger l'huile d'olive, les jus de citron.
- Saler, poivrer.
- Ajouter le basilic, servir aussitôt.