Recette
La Pita d'Angélique.

Vous avez besoin de
  • 1 paquet de feuilles de brick
  • 2 paquets de lardons
  • 1 gros oignon
  • 1 pot de crème fraiche,
  • sel, poivre
Instructions
  • Sur une feuille de brick, étaler de la crème fraiche.
  • Mettre des lardons un peu partout.
  • Couper finement des oignons que vous éparpiller, saler, poivrer un peu.
  • Rouler la feuille de brick.
  • Faire de même avec une deuxième feuille, ainsi de suite.
  • Mettre vos rouleaux dans un plat à gâteau dans le sens des aiguilles d'une montre comme pour dessiner un escargot.
  • Badigeonner de crème fraiche, mettre au four environ 1/2 heure.
  • Il faut que ça soit doré.
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