Recette
Brick aux fruits de mer
Vous avez besoin de
- 4 feuilles de brick
- 250 g de fruit de mer congelé
- sauce béchamel assez épaisse
- 1 poignée de fromage râpé
- 4 vache qui rit
- sel, poivre
- huile de friture
Instructions
- Mettre à cuire les fruits de mer avec un peu de poivre, de sel.
- Laisser cuire pendant 15 min.
- Ajouter la béchamel, 1 poignée de fromage râpé, les 4 vache qui rit.
- Garnir la feuille de brick avec ce mélange, pliez-la 3 fois, de manière à obtenir un triangle.
- La faire frire 1 min de chaque côté ou au four c’est moins gras.